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Bâtiments démontables, Restaurants temporaires

Dégustation de vins

Une dégustation de vins mousseux dans le “Jardin de l’Angleterre”

Le projet
Le vignoble Gusbourne est niché dans la magnifique campagne anglaise entourant l’ancien village d’Appledore dans le Kent, un comté considéré comme le « Jardin de l’Angleterre ». Il tient son nom de son ancien propriétaire en 1410, John de Goosebourne, dont les armoiries représentant trois oies sont toujours suspendues aux poutres de l’église normande du village.

Lorsque Andrew Weeber a planté les premières vignes sur l’escarpement côtier de Gusbourne Estate dans le Kent en 2004, il avait une vision claire et un seul objectif : créer des vins mousseux anglais rivalisant avec les meilleurs mondiaux. Le vignoble Gusbourne a ainsi toujours visé la perfection.

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L’emplacement magnifique du vignoble et du chai s’est avéré populaire auprès des visiteurs pour les dégustations guidées, organisées par les experts viticoles de Gusbourne. Avec la montée en flèche du nombre de visiteurs, un espace de dégustation supplémentaire était nécessaire pour répondre à la demande pendant la saison estivale et automnale.

La solution

Neptunus fut chargé de concevoir et de réaliser une installation temporaire de dégustation de vin, résistante aux fameuses intempéries anglaises tout en étant confortable et élégante, reflétant ainsi le prestige du lieu.

Si l’installation de la structure de 150m² n’aura pris que moins d’une journée, un total de huit jours fut nécessaire pour mener à bien l’ensemble du projet avec l’aménagement intérieur, l’éclairage, un revêtement de sol, des toilettes et la climatisation. Cet ensemble sera présent sur le site pour une période de 6 mois, après quoi deux jours seulement seront nécessaires pour démonter l’ensemble et utiliser le matériel pour d’autres projets.

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Le challenge

La structure devant être construite dans une zone très spécifique du vignoble, le process logistique fut particulièrement contraignant afin de permettre une continuité dans les activités quotidiennes de la cave.

Le verdict

Sophie Sturdy, la responsable marketing de Gusbourne, de commenter : « Nous nécessitions un espace luxueux de dégustation capable de résister à toutes les intempéries. Le site était particulier et l’ensemble devait donner une sensation recherchée et particulièrement qualitative afin de refléter notre marque, récompensée par le prix du meilleur vin mousseux anglais.

Nous avons choisi Neptunus car ils offraient une solution clé-en-main, de la gestion de projet à la livraison de celui-ci. Ils furent transparents avec les coûts et les délais de réalisation durant toutes les étapes du projet, en plus de fournir des solutions adaptées à nos problématiques, même une fois le bâtiment réalisé. »

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